Cupcakes di Halloween

Halloween cupcakes

Ve lo avevo anticipato nel post precedente e adesso finalmente ve li mostro i miei cupcakes halloweeniani! Non si tratta di una vera e propria ricetta perchè la base è sempre quella del red velvet – questo qui -, ma più che altro di un suggerimento per la decorazione. Io mi sono divertita un sacco a prepararli e una volta finiti sembravano quasi degli esserini animati!

Io ho fatto tutto ad occhio e consiglio anche a voi di fare così…lasciate che sia la vostra fantasia a trascinarvi!

Ingredienti
red velvet cupcakes (o altro tipo a piacere)

Spider Cupcakes (dosi per 1 cupcake)
1 cucchiaio di philadelphia milka
2 smarties
6 zuccherini bianchi
1-2 cucchiai di codette di cioccolato
1-2 rotelle di liquirizia

Pumpkin Cupcakes (dosi per 1 cupcake)
1 cucchiaio di mascarpone
1 cucchiaino di colorante alimentare giallo
1 goccia di colorante alimentare rosso
1 cucchiaino di zucchero a velo (o di più se preferite una crema più dolce)
3-4 foglioline di menta
1 pezzetto di liquirizia (preso da una rotella)

Preparazione

Cupcake ragno

Spider cupcakes
Ricoprire la superficie del cupcake con la philadelphia milka. Spargere sul cupcake le codette di zucchero, poi posizionare le smarties rosse all’altezza degli occhi e gli zuccherini bianchi all’altezza della bocca per fare i denti. Srotolare i rotoli di liquirizia e ricavarne 6 pezzi della stessa lunghezza. Cono uno stuzzicadenti fare sei buchetti sui lati del cupcake, tre da un lato e tre dall’altro, e con una leggera pressione inserirvi dentro la liquirizia in modo da avere delle “zampe” più stabili.

Cupcake zucca

Pumpkin Cupcakes
Aggiungere lo zucchero a velo al mascarpone e amalgamare. Versare il colorante giallo e quello rosso nel mascarpone e mescolare. Ricoprire la superficie del cupcake con la crema al mascarpone arancione. Posizionare le foglioline di menta in una delle estremità del cupcake per fare la parte verde della zucca. Srotolare la liquirizia e con la forbice tagliare due triangoli da posizionare all’altezza degli occhi. Tagliare un secondo pezzetto di liquirizia, questa volta un po’ più lungo, e sempre con la forbice tagliarlo a zig-zag e posizionarlo all’altezza della bocca. In fine, tagliare un ultimo pezzettino per fare il naso et voilà, il vostro pumpkin cupcake è pronto!

8 commenti

  • Comment author
    Amaradolcezza 10 Ottobre 2011@22:34

    Ma che belli questi cupcake..
    io anche ho fatto qualcosa per halloween ma il cupcake con il ragnetto mi mancava 😉
    mi hai dato una bella idea 🙂

    buona serata
    Giulia

    • Comment author
      Roberta 12 Ottobre 2011@21:01

      @titty: ahah grazie titty, cosa vuoi che ti venda i cupcakes o la fantasia ?:D:D
      @Giulia: si ho visto i tuoi biscotti a forma di dito, immagino che saranno buoni quanto belli!!

  • Comment author
    titty 11 Ottobre 2011@08:26

    Sei veramente brava! complimenti per la fantasia!! me ne vendi un po??? :))

  • Comment author
    Ilovedesserts 14 Ottobre 2011@18:58

    un’idea mostruosamente carina

  • Comment author
    laura 19 Ottobre 2011@09:33

    Che carini!!

  • Comment author
    Roberta 22 Ottobre 2011@10:21

    Grazie ragazze!!! 😀

  • Comment author
    Federica Magro 9 Ottobre 2012@16:41

    Bellissimi questi cupcakes!! Sul mio blog è in corso il mio primo contest a tema halloween, dovresti partecipare 🙂
    http://fashion-bean.com/2012/09/15/halloween-contest/
    Complimenti per il blog, l’ho scoperto da poco ed è davvero carino!

  • Comment author
    Roberta 20 Ottobre 2012@10:44

    grazie Federica! se riesco a produrre qualcosa per halloween parteciperò di sicuro!

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