Categoria "Varie"

Identità Golose – The International Chef Congress

Quando ho ricevuto l’invito ho pensato “ma chi, io? ma si saranno sbagliati!”…e invece no! Io e tanti altri blogger come me, siamo stati invitati a partecipare al congresso “Identità Golose” che si terrà a Milano dal 30 gennaio al 1 febbraio. In una situazione normale probabilmente non sarei riuscita ad andare, ma il caso ha voluto che mi trovassi già in “zona” in quel periodo, quindi non potevo proprio mancare.

Non ho mai partecipato ad un congresso di cucina quindi non so esattamente cosa aspettarmi, ma sono sicurissima che ci sarà un sacco da imparare, migliaia di foto da scattare e tante, tante persone da conoscere. Non vedo l’ora!

Se ci sono altre blogger interessate a partecipare e a incontrarsi, BabsFiOrdivaniglia stanno organizzando un punto di incontro/accoglienza per tutti noi (food)bloggers. Se siete interessati leggete Qui e Qui!

Facciamo l’olio!

Olive

Cari lettori, scusate per la mia recente latitanza dalla blogsfera,  ho momentaneamente abbandonato la scrivania e il pc per dedicarmi a un po’ di sana e produttiva attività fisica in aperta campagna. No, non ho deciso di abbandonare la mia carriera universitaria  per darmi alla vita contadina (anche se l’idea non sarebbe affatto male!), ma mi sto dedicando all’appuntamento stagionale della raccolta delle olive. Oggi però il tempo è brutto, piove e fa freddo, quindi approfitto del giorno di pausa forzata (ma tanto gradita!) per rimettermi in pari con un po’ di lavoro arretrato.

Nonostante sia un’attività che la mia famiglia svolge da anni, anzi da generazioni, questo è il primo anno in cui partecipo anche io alla raccolta…vuoi per la scuola o per l’università, non ero mai a casa in questo periodo. Stavolta però non ho potuto, ne voluto, tirarmi indietro. Un po’ perchè quella delle olive e dell’olio fatto in casa è una sorta di tradizione ed è bello che sia tramandata da generazione in generazione, un po’ perchè sono sicura che l’olio sarà ancora più buono sapendo che l’ho fatto anche io.

Quest’anno i nostri ulivi (non trattati) sono pieni di frutti, non so di preciso quante olive abbiamo raccolto fino ad ora, ma ad occhio direi che si tratta di centinaia e centinaia di chili. Non resta che terminare la raccolta e portate le olive al frantoio per sapere a quanti litri di olio corrispondono. Sembrano sciocchezze, ma  sono proprio piccole soddisfazioni!

Raccolta delle olive

Piccoli blog crescono…I Love Cooking compie gli anni!

E’ già passato un anno da quando il mio piccolo blog di cucina è sbarcato sul web…da non crederci!! E’ stato un anno davvero intenso e io mi sono divertita tantissimo.

Ecco un piccolo resoconto dei 12 mesi appena trascorsi:

  • una media di quasi 4 ricette al mese;
  • un totale di 55 post pubblicati tra ricette e consigli vari;
  • 13.566 visitatori in un anno, passando dalle 20 viste al giorno dei primi mesi ai più recenti picchi di 180 visite giornaliere;
  • una versione in inglese under construction (a proposito, scusate per la lentezza!!);
  • 41 commenti ai post ( tanto tanto apprezzati, ma ancora un po’ pochini non credete? su su non siate timidi ^_^);
  • 10 illustrissimi membri del sito (grazie per l’appoggio!) ;
  • da parte mia, tante tante ore trascorse piacevolmente ai fornelli e altrettante ore al pc a modellare il blog.

Bene, mi sembra che i numeri più importanti ci siano tutti…Uhm come? dite che  manca ancora qualcosa? ah si…

  • Chili in un anno: 3… Ebbene si, ho imparato tante cose quest’anno, ma una su tutte è che…

I FOOD BLOG VANNO MANEGGIATI CON CURA!

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